Alsace Gewurztraminer 2016 Casher
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Fabriqué en Israël
- Description
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CÉPAGE Gewurztraminer
INFORMATION
Terroir marneux et gréseux
DÉGUSTATION
D’une belle robe jaune pâle, ce Gewurztraminer présente un nez encore un peu discret. Il libère néanmoins quelques notes épicés de menthe poivré et
réglisse.
En bouche, il est souple et opulent avec des arômes épicés et une fin de bouche qui se veut chaleureuse.
ACCORDS GOURMANDS
Ce vin est à découvrir sur un tadjine aux abricots, un gâteau aux épices, un gâteau au miel de Rosh Hashana, un Kaouletch (Tresse fourrée de Shavouoth).
TEMPÉRATURE 9 à 10 °C
TEMPS DE GARDE 5 à 7 ans
EN SAVOIR +
Vin élaboré sous la haute surveillance du Grand Rabbinat de Strasbourg.
PARAMÈTRES ANALYTIQUES
Sucres résiduels : 18.4 g/l
Taux d’acidité : 3.1 g/l
Volume d’Alcool : 13.07 %
AVIS DU SOMMELIER
Un Kougelhopf.
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